Rượu sơ ri


Thời sinh viên, nhờ một anh bạn chung khu trọ quê Kiên Giang mà mình mới biết có thể làm rượu từ trái sơ ri. Cũng như những loại trái cây khác có thể làm rượu (đúng hơn là nước trái cây lên men), thì cách làm nên rượu sơ ri cũng đơn giản, cứ…

Cóc dầm nhâm nhi rượu vải


Mùa hè, được nhâm nhi các loại quả chua, mà dầm muối đường ớt nữa thì còn gì tuyệt bằng? Cóc non mua ở siêu thị Coopmart (thấy ghi là cóc Thái Lan), khoảng 11.000 đ/ kg (được nhiều lắm). Mình lựa những quả nhỏ để có thể ăn được hạt, loại mỏng vỏ càng…