Bánh trụng Bồng Sơn


Bánh trụng, món ăn dân dã ở thị trấn Bồng Sơn, thuộc huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định. Vỏ bánh được làm từ bột mì (nhứt), nhân là đậu đen và dừa bào sợi trộn gia vị. Sau khi đem luộc thì vớt ra, quét dầu đã phi hành và hẹ. Dùng nóng hoặc nguội.…

Độc hành đèo An Khê


Đợt tết 2016 vừa qua, mình bỗng nảy ý định đi lên đèo An Khê (ranh giới Bình Định – Gia Lai) ngắm cảnh. Thật ra là mình dự tính đi sớm để tới đèo (cách nhà mình ở khoảng 100 km) thì trời vẫn chưa nắng gắt để có thể chụp được ảnh mây và sương…