Mục sở thị quy trình tráng bánh tráng, nấu kẹo dừa, làm cốm gạo và ủ rượu gạo miền Tây


Về miền Tây, bạn đừng quên ghé vô mấy cơ sở sản xuất đặc sản địa phương để tham quan, tận mắt chứng kiến quy trình làm ra sản phẩm, lại còn tiện xem xong muốn mua là có ngay nữa. Những sản phẩm địa phương đặc trưng được làm bán cho du khách tại miền…

Bên dòng sông Hoài


Không ai phủ nhận rằng, nhờ có dòng sông Hoài nhỏ xinh và nên thơ uốn khúc lượn quanh Hội An, mà phố cổ này tự bao giờ trở nên đặc trưng và quyến rũ đến như vậy. Có giả thuyết cho rằng, trước kia, sông Hoài là tên của sông Thu Bồn, nên Hội An còn…

Chuyện ở ngã tư


Đã quá giờ tan tầm nhưng đường vẫn còn đông người qua lại. Xe cộ lên xuống, ngược xuôi, ồn ào và đầy căng thẳng. Nhất là khi cơn mưa dai dẳng từ đầu giờ chiều vẫn chưa chịu ngừng. Dường như ai cũng nhanh chóng muốn lập tức trở về nhà ngay khi có…

“Vết mưa”


Sài Gòn dạo này mưa nhiều quá. Mưa kiểu như bão hay áp thấp nhiệt đới vậy đó, chứ không phải cái kiểu sáng nắng chiều mưa thường thấy trong mùa mưa ở miền Nam. Mưa kiểu này trời cứ ẩm ướt, lành lạnh, tâm trạng con người vì thế cũng chán ngán vô cùng……

Trà đậu đỏ rang


Mình hay bị nổi mụn cũng là do một phần lười uống nước lọc. Nhưng nếu là thứ nước khác với nước lọc, như canh, nước ép trái cây… thì lại khác. Tự biết tính mình như thế nên mới phải tìm cách dụ dỗ bản thân, để có thể tiếp thu lượng nước mỗi…

Rượu sơ ri


Thời sinh viên, nhờ một anh bạn chung phòng trọ quê Kiên Giang mà mình mới biết có thể làm rượu từ trái sơ ri. Cũng như những loại trái cây khác có thể làm rượu (đúng hơn là nước trái cây lên men), thì cách làm nên rượu sơ ri cũng đơn giản, cứ…