Chả ram chay từ khoai tây


Buổi tối trời mưa mưa, thèm ăn chả ram (chả giò) quá nên tự “lăn” vô bếp xắn tay lên làm. Nói vậy chỉ để nhấn mạnh là làm món này tốn thời gian và công sức như thế nào đối với một người lười chỉ thích những gì đơn giản, nhanh gọn như mình,…

Khổ qua non kho nghệ


Hôm nay rảnh, ở nhà nấu cơm ăn. Món ăn chính cho bữa trưa nay là khổ qua non kho nghệ. Khổ qua non (khổ qua đèo, không biết có còn tên gọi khác là khổ qua baby hay không?) mua ở siêu thị về, gọt bỏ hai đầu, đem rửa sạch. Đối với những…

Cơm chay cuối tuần


Sáng chủ nhật, tự nhiên mắt tỉnh queo, dù buổi tối ngủ trễ. Vậy là sẵn đà dậy nấu cơm ăn cả ngày, giặt quần áo luôn. Lâu lâu chủ nhật mới ở nhà nên tự nhiên siêng vậy đó. Món ăn đơn giản, gồm bông cải xanh luộc chấm nước tương tỏi ớt của…