Sắn: mùa nào thức nấy!


Khi những cơn mưa cuối mùa bắt đầu râm ran và dai dẳng, cứ như cố gắng trút hết bao nhiêu nước còn sót lại từ bầu trời nặng trình trịch và xám xịt xuống mặt đất, thì cũng là lúc những củ sắn (còn gọi là củ đậu) đến mùa thu hoạch. Sắn lúc…

Thi vị như thịt kho củ sắn


Chẳng hiểu sao mỗi khi nhìn thấy đĩa thịt kho củ sắn là tôi lại nhớ lúc nhỏ, vào những ngày mưa, nhà bị ngập, nhìn đâu cũng thấy lạnh lẽo, nhưng bưng chén cơm còn bốc khói nghi ngút, gắp một miếng củ sắn trong đĩa thịt, thì tự nhiên thấy ấm áp ngay.…