Món thuần chay: nấm xúc bánh đa


Món ăn chay nấm xúc bánh đa không phải là do mình sáng tạo ra, mà đã có rất nhiều người làm rồi, thể theo món “hến xúc bánh đa” của Hội An. >> Nấm đùi gà kho hành tây dùng kèm bánh mì >> Nấm đông cô kho thơm Trong món ăn này, mình…

Bữa cơm chay đơn giản


Từ nay rảnh ở nhà rồi, mà hổng được đi chơi, do đang mùa dịch bệnh COVID-19. Nên chắc sẽ làm siêng tự nấu nướng. >> Một bữa cơm trưa >> Ăn chay cùng chao Nhưng phong cách nấu ăn của mình, nếu bạn theo dõi blog hay các trang xã hội của mình thì…

Một bữa cơm trưa


Rất lâu rồi, mình toàn ăn ở ngoài. Sáng mua đồ ăn tiện trên đường đi làm, tới công ty thì tranh thủ ăn trước khi vô làm. Trưa ăn chay gần công ty. Tối về lại ăn chay đâu đó trên đường (dù quán chay nào cũng bị ngược đường so với hành trình…

Nấu gì với canh chua chay?


Cũng như với canh chua mặn, canh chua Việt Nam mình có rất nhiều nguyên liệu để nấu, đủ hương sắc và mùi vị. Bởi mỗi miền, mỗi vùng lại có những nguyên liệu khác nhau, sẵn có tại địa phương để cho ra món canh chua ăn rất tốn cơm. >> Canh chua chay thanh…

Rau củ kho đơn giản


Mặc dù ăn chay trường và cũng ăn những món từ rau củ thuần túy, hạn chế giả cá giả thịt càng tốt, thì những món rau củ ăn hoài mình vẫn chưa thấy ngán, mà ngược lại, càng ăn càng thấy thèm. >> Đậu nành luộc: món ăn chơi ngon và lành >> Ăn chay trường:…

Rau củ xào nấm hải sản


Trong thực đơn ăn chay vì sức khỏe của mình hôm nay có món rau củ xào nấm hải sản. Loại nấm này, tên sao hương vị vậy, tuy là nấm nhưng khi ngửi lại có mùi hải sản phảng phất, lúc nấu lên, ăn vào thì mùi vị này càng rõ rệt. Tuy nhiên,…