Trà đậu đỏ rang


Mình hay bị nổi mụn cũng là do một phần lười uống nước lọc. Nhưng nếu là thứ nước khác với nước lọc, như canh, nước ép trái cây… thì lại khác. Tự biết tính mình như thế nên mới phải tìm cách dụ dỗ bản thân, để có thể tiếp thu lượng nước mỗi…

Rượu sơ ri


Thời sinh viên, nhờ một anh bạn chung phòng trọ quê Kiên Giang mà mình mới biết có thể làm rượu từ trái sơ ri. Cũng như những loại trái cây khác có thể làm rượu (đúng hơn là nước trái cây lên men), thì cách làm nên rượu sơ ri cũng đơn giản, cứ…

Bí đỏ non om tỏi cùng ớt xanh


Tựa đề bài viết đã cho biết món ăn là gì rồi ha, gồm những nguyên liệu gì rồi ha… Vẫn phải nói lại, đối với người khác thì “nấu ăn là một nghệ thuật”, nhưng với mình thì, nấu ăn là một việc ngẫu hứng. Bởi mỗi món ăn ra đời sẽ là độc…

Ăn chơi: xoài ngâm đường


Món này làm dễ, nhưng muốn ngon thì phải tùy người làm: phải có sự kiên nhẫn, sự khéo tay, và cả cái tâm nữa. Nhắc đến cái tâm, mình phải công nhận rằng, làm cái gì, chỉ cần có cái tâm, tự nhiên con người ta sẽ đặt hết tất cả vào công việc…

Nhớ về Hoài Phố


Ta còn về Hoài Phố để rong chơi? Chầm chậm bước qua những ngõ dài và hẹp Len lén nhìn em mắt một màu xanh biếc Là thắm màu trời, hay màu nước sông xanh? Ta còn bên nhau những tháng năm an lành? Nghe hơi thở ấm trong lòng phố nhỏ Tường vàng, giàn…

Sài Gòn trong tim tôi


Từ những ngày đầu đặt chân lên mảnh đất này, Sài Gòn in đậm trong trí nhớ của tôi cho tới giờ bằng những khu chợ. Sài Gòn bao dung dường như chứa chấp hết tất cả những ai xa lạ đến với nó, sống một cuộc sống của dân ngụ cư. Chính vì thế, ngoài…

Kinh nghiệm chụp ảnh ẩm thực


Trong các chủ đề chụp ảnh, mình có tình yêu lớn với chủ đề thiên nhiên và ẩm thực hơn cả. Lý do cũng đơn giản thôi, đó là vì những chủ đề này luôn tạo nên cảm giác nhẹ nhàng, an toàn, ít áp lực so với việc chụp ảnh chân dung hay phong…