Bánh trụng Bồng Sơn


Bánh trụng, món ăn dân dã ở thị trấn Bồng Sơn, thuộc huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định. Vỏ bánh được làm từ bột mì (nhứt), nhân là đậu đen và dừa bào sợi trộn gia vị. Sau khi đem luộc thì vớt ra, quét dầu đã phi hành và hẹ. Dùng nóng hoặc nguội.…

Xu xa, quà quê ngày hè


Xu xa (hay còn gọi là xu xoa) là món ăn vặt ngọt mát của người miền Trung, thường được bán nhiều vào mùa hè. Bài viết đã đăng trên ihay.thanhnien với tên Sài Gòn nóng, thèm xu xa mát lạnh ngày 10/05/2014. Và đây là bài gốc. Xu xa, món ăn vặt ngọt mát của…

Dân dã gà vườn hấp nước mắm


Vị ngọt mềm của gà vườn hòa quyện với hương vị đậm đà của nước mắm sẽ tạo nên dư vị khó quên cho những ai được thưởng thức món gà vườn hấp nước mắm. Bài viết cùng tên đã đăng trên ihay.thanhnien ngày 09/05/2014. Và đây là bài gốc. Có rất nhiều món ăn ngon…

Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ


Nhiều người ghé Bình Định, khi được ăn những chiếc bánh bèo nhỏ ở đây đều cảm thấy thú vị bởi hình dáng nhỏ nhắn, đáng yêu của chúng. >> Bún cá Nha Trang đậm đà, ngon hết sảy! >> Hấp dẫn, ngon miệng với bánh hỏi lòng heo Quy Nhơn Bài viết cùng tên đã đăng…

Nhớ vị bún riêu cua đồng


Món ăn dân giã, bình dị ấy lại dễ gây nghiện như chơi, nếu ai đó đã từng một lần ngồi húp xì xụp tô bún nóng hổi, thơm nồng mùi ngò gai, hơi tanh của cua đồng, và cay xè của ớt, trong một buổi chiều nắng nóng… Bài viết đã đăng trên ihay.thanhnien…

Về Quy Nhơn ăn bánh xèo tôm nhảy


Bánh xèo tôm nhảy là món ăn nổi tiếng của huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định, nơi món ăn làm quyến rũ bao thực khách phương xa xuất phát từ một quán nhỏ, không bảng hiệu, chủ quán chỉ bán trong chừng mực, hết nguyên vật liệu là hết bán. Bài viết mẫu gửi báo…