Cơm chiên nghệ


Mỗi khi muốn ăn gì đó tự nấu, mà lại lười nấu, thì mình sẽ nghĩ tới món cháo hoặc cơm chiên. Nói tới cơm chiên, nếu có sẵn cơm nguội rồi thì dễ, còn không, lại phải lụi hụi nấu cơm, chờ cơm chín rồi mới chiên được. >> Trời mưa ăn cơm chiên sả…

Nấm đùi gà kho sả ớt hành tây


Thêm một món nấm kho ăn chung với cơm trắng, chẳng cần thêm rau củ gì mà vẫn vơi cơm xoành xoạch, đó là nấm đùi gà đem kho xâm xấp nước ha. >> Nấm đùi gà sốt cà chua >> Vì sao chúng ta nên ăn chay? Nguyên liệu gồm có: nấm đùi gà xắt nhỏ…

Lạ như sa kê kho cà chua


Bữa nay “bà thợ chế” dựa vào những nguyên liệu sẵn có, tồn đọng trong tủ lạnh mà chế biến nên một món lạ hoắc, bảo đảm là chưa có ai nấu thử bao giờ: sa kê kho cà chua. >> Nấm đùi gà sốt cà chua >> Thanh đạm cà tím sốt cà chua Thường thì…

Xoài xanh chấm kho quẹt chay


Mùa hè đang dần đến, cũng là mùa nhiều loại trái cây nhiệt đới chín rầm rộ. Xoài thì thấy quanh năm, nhưng vào mùa hè đúng mùa xoài thì ăn sẽ ngon hơn. >> Ăn chơi: xoài ngâm đường >> Xoài – Vua của các loại trái cây Mùa này ăn xoài keo chấm kho quẹt…

Rau củ kho đơn giản


Mặc dù ăn chay trường và cũng ăn những món từ rau củ thuần túy, hạn chế giả cá giả thịt càng tốt, thì những món rau củ ăn hoài mình vẫn chưa thấy ngán, mà ngược lại, càng ăn càng thấy thèm. >> Đậu nành luộc: món ăn chơi ngon và lành >> Ăn chay trường:…

Đồ muối chua đơn giản…


Không chỉ riêng ngày tết mới có các sản phẩm muối chua, mà các loại dưa cà muối chua vào ngày bình thường ăn kèm cơm trắng với các món kho thì rất là ngon, vừa hấp dẫn, vừa đỡ ngán, ăn được cơm. Mình không giỏi làm các món này, cùng với sự thiếu…

Bình thường như canh cải cay nấu nấm rơm


Những món canh rau chay là những món ăn dễ nấu nhất trên đời. Nhất là với một người có xu hướng đơn giản hóa ăn uống và lười biếng như mình, thì việc biến tấu quá trình nấu ăn cho thành giản đơn, bình thường, lại trở nên thật cần thiết. Chẳng hạn như…

Bò chay sốt cà hành tây


Bò chay sốt cà và hành tây là món ăn mình tự nghĩ ra, tự nấu và tự phục vụ cho chính mình. Ngon hay dở là tùy tay nghề người nấu, nên mình không khuyến khích các bạn học hỏi và làm theo. Chuẩn bị nguyên liệu: – Bò lát chay mua ở siêu…

Nấm rơm kho tiêu, món chay ngày mưa


Trời Sài Gòn mưa mưa lành lạnh. Ngày cuối tuần cũng hơi rảnh, nên mua nấm rơm về kho tiêu. Nấm rơm kho tiêu, món ngon dễ làm cho những ai muốn ăn chay, đổi món, và làm biếng như mình. Dễ lắm, rửa nấm thật sạch cùng với muối rồi cho vào nồi (tộ), rưới…