Ăn gì ở Quy Nhơn? Quy Nhơn có gì hay? Bình Định có gì chơi?


Cùng điểm qua danh sách những món ăn ngon, những địa danh du lịch thú vị và hấp dẫn của thành phố Quy Nhơn nói riêng và tỉnh Bình Định nói chung qua bài viết này.

>> Một thoáng phố biển Quy Nhơn
>> Yên bình lắm Quy Nhơn!

Bình Định là một tỉnh thuộc vùng duyên hải Nam Trung bộ Việt Nam, với tỉnh lỵ là thành phố cảng Quy Nhơn nằm cách thủ đô Hà Nội khoảng 1.070km, cách thành phố Đà Nẵng chừng 320km về phía Nam, và cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 650km về phía Bắc theo đường quốc lộ 1A. Bình Định có 11 đơn vị hành chính cấp huyện bao gồm 1 thành phố: Quy Nhơn; 2 thị xã: An Nhơn, Hoài Nhơn; và 8 huyện: huyện An Lão, Hoài Ân, Phù Cát, Phù Mỹ, Tây Sơn, Tuy Phước, Vân Canh, và Vĩnh Thạnh.

Theo các tài liệu cổ sử, tên gọi Bình Định xuất hiện kể từ khi vua Gia Long (Nguyễn Ánh) chiếm lại vùng đất này từ nhà Tây Sơn, đổi tên thành Quy Nhơn thời điểm đó thành thành Bình Định (năm 1799). Có lẽ cái tên “Bình Định” thể hiện dụng ý của Nguyễn Ánh muốn biểu rõ tư thế ngạo nghễ của người chiến thắng, ông cho là mình đã vào tận đất phát tích của nhà Tây Sơn, đã bình định được loạn đảng “nguỵ Tây” (theo cách nói của các vua triều Nguyễn trước đây). Tên gọi Bình Định có thể được ra đời với ý nghĩa là đã dẹp yên vùng đất của loạn đảng.

Còn về tên gọi Quy Nhơn, thực ra là Quy Nhân, nhưng do kị huý nên đọc “Nhân” thành “Nhơn”, đã xuất hiện vào năm 1602. Vào thời gian này, chúa Nguyễn Hoàng đã cho đổi tên phủ Hoài Nhơn thành phủ Quy Nhơn, với ý nghĩa đây là nơi quy tụ đức nhân, hoặc đức nhân được quy tụ về.

Địa hình của tỉnh Bình Định tương đối phức tạp, thấp dần từ Tây sang Đông, chia ra các khu vực: vùng núi, vùng đồi, vùng đồng bằng, và vùng ven biển (gồm có 33 đảo lớn nhỏ). Với vị trí địa lý và phân bổ địa hình như vậy, tỉnh Bình Định có ưu thế để phát triển ngành du lịch đa dạng với các loại hình cảnh quan biển, sông, suối, hồ, đầm, núi, đồi,… Kết hợp với các giá trị văn hóa, lịch sử khác, Bình Định hoàn toàn có thể tin tưởng vào tiềm năng to lớn để phát triển mạnh mẽ ngành du lịch nếu như được các cơ quan chức năng liên quan chú ý đầu tư đúng cách.

Một số thông tin thú vị khác liên quan đến tỉnh Bình Định:

1. Bình Định là mảnh đất có bề dày lịch sử với nền văn hoá Sa Huỳnh, từng là cố đô của vương quốc Chămpa (Champa) mà di sản còn lưu giữ là thành Đồ Bàn và các tháp Chăm (tháp Chàm) với nghệ thuật kiến trúc độc đáo. Trước khi thuộc về Việt Nam, thành phố Quy Nhơn cũng đã từng là đất của người Champa nên xung quanh thành phố hiện vẫn tồn tại nhiều di tích Chăm.

2. Bình Định là nơi xuất phát của nhiều phong trào nông dân khởi nghĩa vào thế kỷ XVIII với tên tuổi của anh hùng áo vải Nguyễn Huệ (vua Quang Trung); là quê hương của các danh nhân Trần Quang Diệu, Bùi Thị Xuân, bác sĩ Phạm Ngọc Thạch, Ngô Mây, Tăng Bạt Hổ, Diệp Trường Phát…; các văn thi nhân Đào Tấn, Hàn Mặc Tử, Xuân Diệu, Chế Lan Viên, Yến Lan, nhạc sĩ Nguyễn Văn Hiên, ca sĩ Quang Dũng,…

3. Bình Định được biết đến với truyền thống thượng võ. Võ thuật cổ truyền Bình Định gồm nhiều bài quyền tay không và bài sử dụng binh khí khác nhau giữa các hệ phái và võ đường. Danh xưng miền đất võ Bình Định cũng là vì vậy.

4. Bình Định cũng được gọi là xứ Nẫu, cùng với Phú Yên, và Khánh Hòa. “Nẫu” trong tiếng địa phương có nghĩa là “người ta”. Về Bình Định bạn đừng quá ngạc nhiên khi nghe dân địa phương nói: “Kệ nẫu!”, tức “kệ người ta”.

5. Bình Định còn có nền văn hoá đa dạng phong phú với các loại hình nghệ thuật như: tuồng, hát bài chòi, hát bội, nhạc võ Tây Sơn, hò bá trạo của cư dân vùng biển…, cùng với các lễ hội như: lễ hội Đống Đa, lễ hội cầu ngư, lễ hội của các dân tộc miền núi,…

Bình Định nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, với mùa mưa thường bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 1 của năm sau (riêng khu vực miền núi có thêm một mùa mưa phụ từ tháng 5 – đến tháng 9 do ảnh hưởng của mùa mưa Tây Nguyên), còn lại là mùa khô kéo dài từ tháng 2 đến hết tháng 9, trong đó, mùa bão thường xuất hiện vào tầm tháng 9 cho đến tháng 11. Tuy nhiên, những năm gần đây do môi trường bị phá hoại bởi những hoạt động kinh tế, du lịch,… của con người, tình hình thời tiết và khí hậu của mỗi vùng miền thường chỉ mang giá trị tham khảo. Tùy từng thời điểm du lịch khác nhau mà du khách cần cẩn trọng tra cứu kỹ lưỡng thông tin thời tiết cụ thể, từ các nguồn uy tín.

Biển Quy Hòa, thuộc phường Ghềnh Ráng, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Một góc thành phố Quy Nhơn về chiều

Đầm Thị Nại ở phía Đông Bắc thành phố Quy Nhơn

Quần thể công trình Tâm linh Phật pháp Linh Phong kề bên chùa Linh Phong (chùa Ông Núi) ở huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định

Dưới đây là danh sách tổng hợp một số món ăn ngon, đặc sản mà du khách có thể thưởng thức, mua về làm quà khi du lịch thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định:

1. Bún sứa
2. Bánh canh chả cá
3. Bún chả cá
4. Chả cá chiên/ hấp
5. Mực rim (mực ngào đường, khô mực ngào ớt)
6. Mắm nhum
7. Mắm mực
8. Nước mắm nhĩ
9. Nem chua nướng Quy Nhơn
10. Nem Chợ Huyện
11. Tré
12. Chả ram tôm đất (chả giò tôm đất)
13. Bánh tráng chả cá cuốn rau răm
14. Bánh hỏi cháo lòng
15. Bún tôm Phù Mỹ
16. Cua huỳnh đế
17. Mắt cá ngừ đại dương
18. Hải sản nói chung (ốc, mực, tôm tích,…)
19. Bánh xèo tôm nhảy
20. Bánh bèo nhỏ
21. Bánh tráng nước dừa (nước cốt dừa)
22. Bánh tráng khoai lang
23. Bánh tráng mì (bánh tráng củ mì/ khoai mì)
24. Kem trộn Quy Nhơn (viên kem phục vụ kèm bánh flan)
25. Rượu Bàu Đá (rượu Bầu Đá)
26. Bún song thằn
27. Bánh ít lá gai
28. Bánh xu xê (bánh phu thê)
29. Bánh thuẫn
30. Bánh hồng Tam Quan (bánh làm từ nếp xay, màu trắng, nhưng gọi là bánh hồng vì thường xuất hiện trong đám cưới)

Bánh xèo tôm nhảy

Danh sách tổng hợp những địa danh tham quan du lịch vui chơi giải trí thư giãn “check-in” tại thành phố Quy Nhơn cho độc giả tham khảo:

1. Tháp Đôi (Tháp Hưng Thạnh)
2. KDL biển Ghềnh Ráng – Tiên Sa: mộ thi sĩ Hàn Mặc Tử trên đồi Thi Nhân; bãi đá Trứng (bãi Trứng, bãi tắm Hoàng Hậu), Hòn Chồng,…
3. Công viên Mũi Tấn (quảng trường nhạc nước Mũi Tấn)
4. Khu chung cư Trần Bình Trọng (chụp ảnh “sống ảo”)
5. Tịnh xá Ngọc Hòa
6. Chùa Long Khánh
7. Chùa Minh Tịnh
8. Chùa Phước Sa
9. Nhà thờ Chánh Tòa Quy Nhơn
10. Làng chài đảo Hải Minh – Tượng Trần Hưng Đạo
11. Đồi cát Phương Mai
12. Các con hẻm ở xã Nhơn Lý (đi dạo chụp ảnh đời thường hoặc chân dung “sống ảo”)
13. Khu du lịch Quy Hòa (Trại Phong Quy Hòa): căn phòng nơi thi nhân Hàn Mặc Tử trút hơi thở cuối 14. cùng, mộ gió Hàn Mặc Tử, giàn hoa giấy, nhà thờ, vườn tượng danh nhân, biển Quy Hòa,…
15. Trung tâm quốc tế khoa học và giáo dục liên ngành Quy Nhơn
16. Bãi Xếp
17. Bãi Bầu (Bãi Bàu)
18. Eo Gió
19. Biển Kỳ Co
20. Đảo Hòn Khô – Con đường đi bộ kề biển
21. Đảo Hòn Sẹo
22. Cù lao Xanh
23. Biển Quy Nhơn – Surf Bar
24. Trường đại học Quy Nhơn (với cây hoa giấy hình trái tim)
25. Công viên Thiếu Nhi
26. Công viên Đống Đa – Đầm Thị Nại
27. Công viên Hà Thanh
28. Cầu Thị Nại (nơi ngắm cảnh bình minh, hoàng hôn, hay khi thành phố lên đèn)
29. Hồ Long Mỹ (hồ Phước Mỹ) – Suối Đá Vàng (“Tuyệt Tình Cốc”)
30. Núi Xuân Vân – Tượng Đức Mẹ đồng trinh
31. Núi Vũng Chua
32. Núi Bà Hỏa
33. Quảng trường Nguyễn Tất Thành
34. Bảo tàng Tổng Hợp Bình Định
35. Khách sạn Anya Quy Nhơn (có quán cà phê ở tầng 1 và tầng 3)
36. Chụp ảnh với nhà hàng Trầu Cau – Hồ Sinh Thái
37. Cánh đồng quạt gió trên đường đi ra xã Nhơn Lý
38. Pumbaa Coffee gần dốc Mộng Cầm ngắm Quy Nhơn từ trên cao

Ngoài ra, du khách cũng có thể điểm qua những điểm du lịch hấp dẫn phổ biến khác ở các huyện khác trong tỉnh Bình Định:

1. Công viên động vật hoang dã FLC Zoo Safari Park
2. Biển Trung Lương – Khu dã ngoại Trung Lương – Nhà Bong Bóng
3. Biển Tân Phụng – Mũi Vi Rồng – Hải đăng Hòn Nước
4. Đầm Châu Trúc (đầm Trà Ổ, đầm Bàu Bàng)
5. Chùa Bích Nam
6. Chùa Thập Tháp Di Đà
7. Chùa Thiên Hưng
8. Tổ đình Sắc Tứ Thắng Quang (chùa Cây Xay)
9. Chùa Mười LiễuSuối chùa Mười Liễu
10. Thành Hoàng Đế (thành Đồ Bàn, hay thành Vijaya)
11. Tháp Bình Lâm
12. Cụm tháp Bánh Ít (tháp Bạc)
13. Tháp Cánh Tiên (tháp Đồng)
14. Cụm tháp Dương Long (tháp Ngà)
15. Tháp Phú Lốc (tháp Vàng)
16. Tháp Thủ Thiện
17. Tiểu chủng viện Làng Sông (nhà thờ Lòng Sông)
18. Mộ Đào Tấn
19. Làng rượu Bầu Đá
20. Suối nước nóng Hội Vân
21. Suối nước nóng Chánh Thắng
22. Biển Đề Gi
23. Biển Cát Hải – Cát Tiến
24. Biển Hoài Hải – Gành đá Hoài Hải
25. Biển Tam Quan – Bờ kè biển Tam Quan
26. Cung đường ven biển Bình Định
27. Hòn vọng phu núi Bà
28. Quần thể công trình Tâm linh Phật pháp Linh Phong – Chùa Ông Núi
29. Đàn tế Trời Đất Ấn Sơn
30. Khu du lịch sinh thái Hầm Hô Rosa Alba
31. Hồ Núi Một
32. Hồ Mỹ Đức
33. Bảo tàng Quang Trung
34. Vùng cao La Vuông
35. Vùng cao An Toàn (“cổng trời” An Toàn)
36. Vùng cao Vĩnh Sơn (“Đà Lạt của Bình Định”)
37. Suối nước nóng Vĩnh Thạnh
38. Suối Cà Te
39. Đồi Đá Huê
40. Biển Lộ DiêuGành đá Lộ DiêuĐèo Lộ Diêu
41. Hang Yến Tam Quan
42. Thác K50
43. Núi Xương Cá
44. Hồ Thạch Khê

*** Bài viết có sử dụng tư liệu được biên tập lại từ nhiều nguồn trên Internet.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s