Canh chua chay thanh nhiệt với gói gia vị Tom Yum Thái


Trong tiết trời nắng nóng của những ngày hè, ăn cơm với canh chua là khả quan nhất. Vừa thơm ngon, kích thích vị giác, mà lại ăn được cơm.

>> Xoài xanh chấm kho quẹt chay
>> Món ngon ngày mưa với chả chay kho nghệ

Các món canh chua chay dưới đây mình nấu với gói gia vị Tom Yum của Thái Lan, mua từ bạn mình. Nhân tiện một phút dành cho quảng cáo, có ai muốn mua thì liên hệ bạn Vân ha (facebook.com/nhan.my.102), 25.000đ/ gói. Nếu nấu nguyên nồi canh cho 4 người ăn thì bạn có thể dùng từ nửa đến nguyên gói cho một lần nấu.

Món canh này có thể ăn cùng cơm, hoặc nấu lẩu ăn với bún đều hấp dẫn.

Vì mình ăn chay nên có thể nấu cùng các loại canh chua chay của người Việt mình, có thể nấu với các loại nấm, đậu hũ, cà chua, thơm, đậu bắp, bắp cải, cải thảo, rau muống, bông so đũa, bông điên điển… Tùy bạn thích ăn gì thì cho vô.

Nếu ăn mặn thì bạn có thể biến tấu với các loại tôm, cá, mực.

Lưu ý là bột này bao gồm các loại gia vị chanh, ớt, nên đã cay và chua rồi. Bạn liệu lượng nước mà bỏ thêm ít ớt, tươi, me, thơm hay cà chua thôi nha.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

w

Connecting to %s