Trời mưa ăn cơm chiên sả


Cơm chiên sả, lại một món ăn của người lười biếng (nhưng không có nghĩa là không ngon), nhất là vô cùng thích hợp trong tiết trời do ảnh hưởng của bão: mưa mưa, ẩm ương, và ủ dột như thế này… Trước tiên cho mình dài dòng một tí, là mình cực kỳ thích…

Thu âm: (Trích đoạn) Một cõi đi về


Nhạc Trịnh luôn là niềm cảm hứng bất tận đối với các nghệ sỹ, và những ai có tâm hồn nghệ sỹ… Một cõi đi về Sáng tác: Trịnh Công Sơn Bao nhiêu năm rồi còn mãi ra đi Đi đâu loanh quanh cho đời mỏi mệt Trên hai vai ta đôi vầng nhật nguyệt…

Măng chua xào sả và ngò gai


Cứ bữa nào lạt miệng, thèm ăn gì đó chua chua, cay cay, nồng nồng, mằn mặn, thì trong đầu lại nghĩ tới những món muối chua. Như măng chua chẳng hạn… Đồ muối chua thì không tốt cho sức khỏe. Khoa học bảo vậy. Vì nó mặn, nó có nhiều axit, nó làm tổn…

Thu âm: (Trích đoạn) Về quê


Một bài hát mang âm hưởng dân ca Bắc bộ, khá là lả lướt… Về quê Sáng tác: Phó Đức Phương Theo em anh thì về Theo em anh thì về thăm lại miền quê Nơi có một triền đê Có hàng tre ru khi chiều về Ơi quê ta bánh đa bánh đúc Nơi…

Món ngon ngày mưa với chả chay kho nghệ


Những ngày trời đổ cơn mưa gió, không khí đầy hơi nước, ẩm ướt và lành lạnh, thì không còn gì thích hợp và giản dị hơn việc bưng chén cơm trắng ăn với một món kho. Và với người ăn chay, có một món ăn vô cùng thích hợp là chả chay kho nghệ. Chả…

Tháng bảy, một năm rồi mới gặp!


Chào tháng 7, vậy là nửa năm tròn đã qua. Những bức ảnh được chụp bởi người bạn Lê Duy Bão (mình có chỉnh sáng tối, màu sắc lại chút xíu) tại quán cà phê Quẹt Diêm (quận Phú Nhuận, Sài Gòn) trong chiều hôm qua. Chỉ là vui thôi, chỉ là đang tận hưởng…