Là trưa thứ 7, cuối tuần, đi làm về, qua chỗ gửi xe bên chợ, thấy cô bán đậu non ngồi đó, nên nổi cơn thèm, ghé mua.

>> Ngày nóng giải nhiệt bằng tàu hũ

Đậu non, theo cách gọi của vùng Hoài Nhơn, Bình Định quê tôi, vốn là tàu hũ, hay đậu hũ, tào phớ. Món này ăn nóng, mùa hè hay đông, ngày nóng hay lạnh ăn đều ngon.

Vị thanh thanh của đậu, ngòn ngọt của nước đường, cay cay của gừng, beo béo của trân châu hòa quyện vào nhau, trong một chiều đầu thu, cảm thấy thật thi vị!