Tôm rang me đổi món


Món ăn vừa chua vừa cay và cũng rất ngon sẽ giúp bạn đổi món, đỡ ngán khi chẳng biết nấu gì cho bữa cơm.

Nguyên liệu gồm có tôm, me, ớt tươi, tỏi, hành tím, bột nêm, muối, đường, tiêu.

Me ngâm với một ít nước (sôi, nguội, nước sôi để nguội hay nước chưa nấu đều được). Nhớ cho ít me kẻo món ăn bị quá chua (ví dụ, 2 lạng tôm thì cho một muỗng cà phê me đầy vun là được). Tôm làm sạch, ướp với một ít dầu ăn, hành tím, tỏi và gia vị kể trên. Phi hành tím và tỏi cho thơm rồi cho tôm đã ướp gia vị vào xào đều tay. Tiếp theo cho me ngâm vào (lấy cả nước lẫn cái), đảo đều. Nêm nếm lại vừa ăn. Đợi nước me hơi keo lại, sền sệt là được.

Dùng nóng ngon hơn nguội. Ăn trưa tốt hơn ăn tối.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s