Ăn chay với canh bông so đũa nấu me


Me ngâm lấy nước chua. Nấu nồi nước sôi với nước me, ít hành tím xắt nhỏ, cho một ít dầu và muối. Chờ nước sôi thì cho bông so đũa vào. Trộn đều một lát thì tắt bếp vì bông so đũa nhanh chín. Vả lại, để chín mềm thì bông không ngon nữa.…

Cá lóc kho nghệ tươi


Nấu món này, mình lười biếng không phi dầu, mà cho tất cả nguyên liệu gồm cá lóc đã làm sạch, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, nghệ tươi không gọt vỏ (vì sợ dính tay, he he), rửa sạch, cắt lát hơi dày (vì mình thích nhai miếng nghệ sần sật), tỏi cắt nhỏ,…

Ổi xóc muối đường


Ổi xóc muối đường là một cách để thưởng thức ổi ngon hơn, đậm vị hơn. Cách làm vô cùng đơn giản. Nguyên liệu gồm có ổi (lựa quả vừa ăn, không quá già, không chín, không mềm), muối và đường. 1 kg ổi thì sử dụng khoảng 2 muỗng cà phê muối và 2…

Mưa phố


Gió đi qua phố Nắng tắt lưng chừng Ngả nghiêng, cây đổ Mưa về, rưng rưng… Dòng người lội nước Ngược xuôi, ồn ào Sợ về không kịp Tranh nhau, tào lao! Mùa mưa ở phố Đường biến thành sông Đèn xanh, đèn đỏ Ngơ ngác, xao lòng Đi trong mưa phố Nhìn bóng lướt…

Cũng là một cách…


Sống khỏe không quan trọng bằng sống tốt. Tôi tin là vậy. Dạo này, tôi hạn chế, vô cùng hạn chế đọc những tin tức thuộc phạm trù chính trị, tai nạn, sự bất công (à, những tin sốc thuộc dạng cướp – giết – hiếp tôi đã không màng quan tâm lâu rồi). Xã hội…

Sống như thể ngày mai ta chết


Sống như thể ngày mai ta chết Nếu đang yêu đừng hờn dỗi vu vơ Đâu biết được ta có gặp kẻ khờ Người ta yêu, sau một đêm không nữa… Sống thật chậm, nhưng cũng đừng lần lữa Mạnh mẽ lên, làm điều ta đam mê Nở nụ cười với người lạ e dè…

“Triết lý” bởi An (8)


Sim Bình Định, ảnh 2014 (80) Cuộc đời có những thăng trầm Ai đi đường nấy, nổi sân làm gì? (79) Anh không có giận dai. Nhưng những gì đã từng làm cho anh giận, thì anh nhớ rất dai. (78) Nếu không thể vô ngã, hãy phát huy tối đa bản ngã. (77) Dại…