Nếu ngán những món cơm, canh bình thường, thì có thể làm hai món ăn này đổi khẩu vị. Nguyên liệu vô cùng đơn giản: cơm nguôi/ mì gói, trứng, và rau (những loại rau xào được, ở đây mình có cải thảo/ đậu rồng).

Mình đặc biệt thích hương vị thơm nhã của đậu rồng. Ngoài ra, các nghiên cứu khoa học còn cho biết “đậu rồng có hàm lượng canxi cao nhất trong số tất cả các loại đậu, rất có lợi cho khung xương của con người, nhất là trong việc phòng chống loãng xương; là một nguồn khoáng sản tự nhiên cung cấp cho con người rất nhiều vitamin (A, C), là những vitamin giúp gia tăng sức đề kháng và chống lão hóa tế bào; quả đậu rồng còn có chất sắt giúp phòng chống thiếu máu, nhiều men tiêu hóa thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe; chứa hàm lượng cao protein có thể thay thế cho protein từ động vật, tốt cho người ăn chay và phòng bệnh suy dinh dưỡng” – (Nguồn: Internet).

Tái bút: Chụp ảnh nên trình bày ra đĩa cho đẹp mắt, chớ ở nhà mình toàn ăn bằng xoong, tô, chảo không thôi (đỡ phải tốn công rửa nhiều, ha ha…).