Khổ qua đi, an nhiên ở lại…


Khổ qua, hay còn gọi là mướp đắng. Theo cách gọi của người miền Nam, khổ qua có thể hiểu theo hai  nghĩa trái ngược nhau là: cái khổ đến (qua), hoặc cái khổ qua đi. Do đó, ngày Tết, một số nhà kiêng không ăn khổ qua, nhưng một số nhà phải có món canh khổ qua dồn thịt để ăn đầu năm.

Riêng mình thích cách hiểu cái khổ qua đi hơn, vì nó mang tính chất lạc quan mà!

Ảnh khổ qua mọi (khổ qua của dân tộc thiểu số Tây Nguyên) nhà trồng. Trái nhỏ, nhưng đắng hơn loại khổ qua bình thường. Trái và lá non có thể nấu canh. Trái cũng có thể xào trứng hay trộn gỏi. Ăn đắng nhưng mát, thanh nhiệt, giải độc.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s