Ngon bổ rẻ cháo trứng vịt lộn


Món cháo này theo mình là món nấu cực nhanh, cực dễ mà vẫn ngon trong các loại cháo.

Bài viết bị Ngoisao.net tự ý sao chép từ blog của mình và đăng tải mà không hề có một thông báo nào.

photo

Nguyên liệu:

– Một chén gạo
– 05 quả trứng vịt lộn (loại vừa ăn, không quá non hoặc quá già)
– Rau răm
– Dầu ăn, muối, bột nêm, tiêu

Cách làm:

Gạo rang vàng (đảo đều tay, lửa nhỏ, khi nào chuyển sang vàng và có mùi thơm thì được), được biết nấu cháo nên rang gạo để hạt cháo không bị tơi, sệt, dễ gây ngán, mà lại có mùi thơm.

photo

Cho nước vào nấu sôi vài dạo, ăn thử thấy chín là được.

Đập trứng vịt lộn (sống) vào, cho ít dầu ăn, nêm muối, bột nêm vào. Chờ sôi vài dạo cho trứng chín.

Tắt bếp, cho rau răm và tiêu lên bề mặt. Ăn nóng.

photo

Thành phẩm: nước cháo ngọt, thơm mùi gạo rang, cay cay của tiêu và rau răm.

Món cháo này rất hợp với người đang cần tẩm bổ.

photo
photo
Bình An

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s